用料
牛油果1个、黄瓜半根、芒果中等的一个、虾仁（鲜虾现剥的）适量、沙拉酱（或者浓稠酸奶）适量、青芥末一小段、原味薯片若干
做法
牛油果取出果肉，切成小丁（黄豆那么大）
虾仁用水煮熟，我是直接煮了鲜虾剥出来的，所以颜色是红红的蛮好看。
黄瓜和芒果果肉也切成小丁。虾仁留几个完整的漂亮的做最后的装饰，其余的也切成小丁。
所有切好的材料放入一只大碗，这个时候沙拉的调味你有两个选择：1是直接用沙拉酱加一段青芥末拌匀。2如果你想要更低脂健康一些的，就用浓稠酸奶加一点青芥末来代替，同样也很好味。如果是用酸奶可以稍微放少许盐提味。
牛油果沙拉拌匀后，用勺子把沙拉舀到薯片上，放一只虾仁装饰。OK，享用吧，咔嚓咔嚓停不下来！
沙拉里面的4种食材，牛油果是cream的口感，黄瓜是脆的口感，芒果负责甜味，虾仁负责鲜味。这几样食材的奇妙搭配带来味觉上的完美体验，缺一不可哦！
好吃的土豆沙拉
用料
原味沙拉酱适量、土豆两个、火腿2根、苹果一个、盐2g
做法
土豆洗净、去皮切小块，上锅蒸熟（不要太软，否则一搅拌就成泥了）
火腿切丁，苹果洗净去皮切丁
待土豆放凉后，将三者混合，加沙拉酱、盐搅拌均匀即可
说明：沙拉酱我们既惯用丘比蓝瓶或者脂肪减半的，不用红瓶，也不用千岛酱。
火腿应选取精肉无淀粉的最好，就是那种三明治方火腿。
当然，个人口味不一，自己喜欢就好：）
西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料 西葫芦、圣女果、番茄亦可、鸡蛋、沙拉汁
做法
西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。
我淋的是丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的~！
紫薯泥沙拉
19种好吃的沙拉做法，健康低脂，吃一大盆第二天体重也不会涨
用料 紫薯、牛奶、沙拉酱
做法
紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥
将压好的紫薯泥装入装有菊花嘴的裱花袋
挤入盘子里面。可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮
沙拉酱装入裱花袋
剪个小口，挤在紫薯泥上面即可
西兰花圣诞树沙拉
