十斤面的油条和面配方,100斤面油条的配方比例

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:38:38

双手捏住油条两头,轻轻拉长

锅里的油温加热到180度时放入油条,5-7秒钟油条浮起来就说明油温刚刚好,油条浮起来后,用筷子来回翻动,让油条两面受热均匀,受热均匀油条才会更加的蓬松,蓬松的效果好了,油条自然会酥脆可口

十斤面的油条和面配方,100斤面油条的配方比例(17)

来回翻动油条

翻动至油条完全蓬松后,我们把油条炸成两面金黄,捞出控油就好了

十斤面的油条和面配方,100斤面油条的配方比例(18)

油条炸成金黄色

秋季炸油条按照这个步骤,您也可以做出蓬松酥脆的香酥油条,要是有不明白的地方,请在下方评论区给我留言,我看到会认真回复您的,谢谢您的观看,咱们下期再见

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