扒开面团内部,能看到蜂窝状;
步骤5:把发酵好的面团放到揉面垫上,撒上干面粉,揉均匀后搓成长条,切成等大的六段;
步骤6:从切面按扁,尽量按圆一点;
步骤7:撒上干面粉,擀成四周薄一点,中间厚一些的包子皮,不要太薄,太薄了不好包,后面还会容易破皮;
扒开面团内部,能看到蜂窝状;
步骤5:把发酵好的面团放到揉面垫上,撒上干面粉,揉均匀后搓成长条,切成等大的六段;
步骤6:从切面按扁,尽量按圆一点;
步骤7:撒上干面粉,擀成四周薄一点,中间厚一些的包子皮,不要太薄,太薄了不好包,后面还会容易破皮;
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