玫瑰豆沙卷怎么做视频,一步步教你做漂亮的豆沙卷

做好的玫瑰花不能马上去蒸，需要再次发酵，这样豆沙包才会煊软，发至1.5倍大小就可以蒸了，如果发的太久花形就会塌，味道也会变酸。

发好的胚子，开水上锅，大火上汽15分钟关火，稍焖即可开盖。马上开盖的话，有时候会有表皮突然遇冷回缩的现在，所以稍焖比较好。

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