8. 然后将鸡蛋花凝固后将其倒入准备好的配菜,最后滴入几滴芝麻油增香,搅拌均匀后就可以出锅了。
【爱心小贴士】
1.紫菜用温水泡发,这样口感更好。
2.清洗平菇时加入适量的盐,能够将平菇洗得更干净,可以适当地浸泡一会,增加清洗效果。
3.倒入蛋液的时候一定控制好速度,不要一次性全部倒入,否则影响美观。做菜不仅要讲究味道,还要讲究美感。
4.搅动蛋液时手法一定要轻柔,这样打出来的蛋花均匀成形。
这样一锅热乎乎的紫菜鸡蛋三鲜汤,在暖暖的冬天里喝上几口,一整天下来全身都暖和极了,不管是早餐喝还是晚餐喝,都是不错的选择。喜欢的朋友可以试试这个做法,随着天气越来越冷,大家不妨尝试用这个做法给你的家人做上一碗暖暖的紫菜鸡蛋汤,温暖一个冬天。大家如果喜欢这个做法的话,欢迎收藏并及时关注,同时请大家点上一个宝贵的赞。