第二步:下面开始煮粥,准备一个陶瓷砂锅,不要用电饭煲或铁锅,140克大米加入2.2升清水就可以了,也可以根据人口数量添加水的量,盖上盖子大火把水烧开,再把淘洗干净的大米下进锅里。
第三步:在水沸腾的状态下加入大米,可以使米迅速受热膨胀,好开花又不会粘锅底,同时最大程度保留了米香味。
第四步:用勺子搅拌均匀后,把盖子盖上来,煮10分钟,如果煮沸可以把盖子揭开一半。
第五步:下面再来准备一小把茼蒿,用清水冲洗干净,然后放一边晾干水分。
第二步:下面开始煮粥,准备一个陶瓷砂锅,不要用电饭煲或铁锅,140克大米加入2.2升清水就可以了,也可以根据人口数量添加水的量,盖上盖子大火把水烧开,再把淘洗干净的大米下进锅里。
第三步:在水沸腾的状态下加入大米,可以使米迅速受热膨胀,好开花又不会粘锅底,同时最大程度保留了米香味。
第四步:用勺子搅拌均匀后,把盖子盖上来,煮10分钟,如果煮沸可以把盖子揭开一半。
第五步:下面再来准备一小把茼蒿,用清水冲洗干净,然后放一边晾干水分。
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