三、懒人汤面。
简单又好吃,虽然只是简单的汤底,真的很鲜啊。
食材:
面条、葱花、酱油、老抽、鸡精、盐。
做法:
调汤底:碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮,加酱油一勺、老抽半勺、猪油一勺(这个是灵魂),盐少许、鸡精少许。加入适量开水。
1、小碗里放少量水,打入2个鸡蛋。
2、水烧开后,关火,倒入鸡蛋,焖至定型,再煮1分钟,完好的荷包蛋就OK了,不碎不散。捞出放入汤碗里。
简单又好吃,虽然只是简单的汤底,真的很鲜啊。
食材:
面条、葱花、酱油、老抽、鸡精、盐。
做法:
调汤底:碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮,加酱油一勺、老抽半勺、猪油一勺(这个是灵魂),盐少许、鸡精少许。加入适量开水。
1、小碗里放少量水,打入2个鸡蛋。
2、水烧开后,关火,倒入鸡蛋,焖至定型,再煮1分钟,完好的荷包蛋就OK了,不碎不散。捞出放入汤碗里。
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