主料:肉馅200克、香菇6-8朵、冬笋1小块、面粉200克。
辅料:发酵粉3克、料酒1勺、生粉1勺、蚝油1勺、生姜粉1小勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。
三鲜生煎包的做法:
1. 发酵粉温水调和, 面粉放入容器中;
2. 将它们揉成光滑的面团, 饧上20分钟;
3. 肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料, 沿着一个方向搅拌上劲;
主料:肉馅200克、香菇6-8朵、冬笋1小块、面粉200克。
辅料:发酵粉3克、料酒1勺、生粉1勺、蚝油1勺、生姜粉1小勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。
三鲜生煎包的做法:
1. 发酵粉温水调和, 面粉放入容器中;
2. 将它们揉成光滑的面团, 饧上20分钟;
3. 肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料, 沿着一个方向搅拌上劲;
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