By Summer????????
用料
- 糯米 150g
- 猪肉馅 150g
- 干香菇 4-5朵
- 干木耳 4-5朵
- 胡萝卜 50g
- 生抽 20g
- 香油 20g
- 蚝油 20g
- 十三香 1g
- 盐 适量
- 甜玉米粒 1把
- 小香葱 3根
- 皮⬇️
- 面粉 180克
- 开水 90克
- 面粉 100克
- 清水 55克
- 花生油 5克
做法步骤
1、糯米浸泡1个小时，电饭锅蒸熟后备用。干香菇、木耳提前浸泡。 烫面和常温水按面和水的配量分别揉成两个面团，盖保鲜膜醒发30分钟以上，醒发的时间可以先制作馅料。 醒发好的两个面团揉在一起，多揉一会儿，使两个面团均匀的融合在一起。
2、香菇、木耳、胡萝卜切碎，香葱切葱花，葱白和葱叶分开。炒锅倒入适量植物油，油八分热倒入肉末翻炒变色，倒入葱白翻炒，倒入香菇等其他配料。
