3.锅中加入鲜奶再加入泡软的吉利丁片开小火加热搅拌至融化,再与酸奶糊糊混合拌匀倒入模具送入冰箱冷藏一晚美味完成。
五、椰汁西米糕
准备:
西米30g,椰浆170g,代糖35g,吉利丁2片(10g),桂花少许
步骤:
1.西米开水下锅煮10分钟后,焖至完全没有白点,捞出西米加入冷水中,,吉利丁片用冷水浸泡软化;
2.椰浆煮至7成热,加入代糖,软化的吉利丁片,搅拌均匀;
3.锅中加入鲜奶再加入泡软的吉利丁片开小火加热搅拌至融化,再与酸奶糊糊混合拌匀倒入模具送入冰箱冷藏一晚美味完成。
五、椰汁西米糕
准备:
西米30g,椰浆170g,代糖35g,吉利丁2片(10g),桂花少许
步骤:
1.西米开水下锅煮10分钟后,焖至完全没有白点,捞出西米加入冷水中,,吉利丁片用冷水浸泡软化;
2.椰浆煮至7成热,加入代糖,软化的吉利丁片,搅拌均匀;
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