7. 柔至面团表面光滑不粘手时，加入黄油，盐再柔至面团光滑，能拉出手套膜为止
8. 静置10分钟后，分10等份每份50克的小面团滚圆（图中只有一盘），放入烤盘中发酵
9. 把菠萝皮擀圆片
10. 发酵至面团体积2倍大即可，盖到发酵好的面团上
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