正宗慕斯巧克力的做法,4寸巧克力慕斯做法

3、将泡软的吉利丁片加入到融化的巧克力里面，搅拌至吉利丁完全溶解。

4、200克奶油奶酪里加入100克纯牛奶隔水融化，边加热边搅拌，搅拌至牛奶完全溶解入奶油奶酪中，奶油奶酪光滑无颗粒。

5、加入20克黄油搅拌至黄油完全溶解入奶酪奶酪中。

6、将奶油奶酪和巧克力倒在一起，搅拌至完全混合。