台山五杯鹅做法及配料,粤式五杯鹅正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 10:49:42

6、15分钟后,再反转只鹅,用筷子刺一下最厚的部位

台山五杯鹅做法及配料,粤式五杯鹅正宗做法(13)

如果没有血水流出,表示接近熟,要把汁液铺到面上,让鹅的每个部位都着色,味道均匀

台山五杯鹅做法及配料,粤式五杯鹅正宗做法(14)

中火烧,直至闻到鹅的香味,而且汁液没有很多

台山五杯鹅做法及配料,粤式五杯鹅正宗做法(15)

就好了(整个过程大约要1个小时左右)

台山五杯鹅做法及配料,粤式五杯鹅正宗做法(16)

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