11、将面糊倒入不粘锅中,用刮刀不停的搅拌,凝固后来回抽打,最后盛出冷却至常温,备用。
12、这时候面团也发酵好啦~发酵好的面团撕开呈蜂窝状哦~
13、将面团揉出气体,搓成条状,分成20克一个的小剂子;将奶黄馅分成10克一个的小圆球;再盖上保鲜膜,防止风干。
14、将小面团擀成周围薄中间厚的圆片,放上奶黄馅裹起来,搓圆。
11、将面糊倒入不粘锅中,用刮刀不停的搅拌,凝固后来回抽打,最后盛出冷却至常温,备用。
12、这时候面团也发酵好啦~发酵好的面团撕开呈蜂窝状哦~
13、将面团揉出气体,搓成条状,分成20克一个的小剂子;将奶黄馅分成10克一个的小圆球;再盖上保鲜膜,防止风干。
14、将小面团擀成周围薄中间厚的圆片,放上奶黄馅裹起来,搓圆。
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