1、面盆中倒入适量的二十度左右的温水，加入酵母粉，搅拌均匀；
2、依据酵母粉的量加入适量的面粉；
3、揉成偏软一些的面团，和面的时候要酌情加入温水，将揉好的面团盖上保鲜膜，发酵半小时；
4、两个鸡蛋磕入小碗中，用筷子搅打成鸡蛋液，倒入热油锅中，煎成鸡蛋皮，并用锅铲铲碎；
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