红焖驴肉正宗做法高压锅,高压锅炖驴肉的做法最正宗的

3.放入驴肉块炒出香味，加入一罐啤酒（我用了自己酿的葡萄酒，啤酒有啤酒花的香气，味道更好），五香调料水煮开，加水没过驴肉。大火煮五分钟放一勺老抽调色，少许醋增加香气没有酸味。

4.把驴肉带汤汁放入高压锅里面，压20分钟，打开盖子加少许糖提鲜，吃不出甜味道；一点盐调味即可。