咸饭和鱼羹一直是众多石狮游子们心心念念的家乡味。滑嫩、鲜甜带着弹牙口感的【马鲛鱼羹】，一碗集菌香、海味、酱香于一体的【石狮香油焖饭】，满口生香，十分完美的搭配，品上这份独属于家乡的味蕾记忆，立马一解乡愁。
“冬吃萝卜，夏吃姜。”自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”的说法。孔子曰“不撤姜食，不多食”，朱熹也曾说，“姜通神明”。 用生姜和桂圆制作的【通神饼】取名自此，清甜的果香味带点辛辣的刺激口感，具养胃功效的同时，有助于人神清境明。
白萝卜作为闽南历史悠久的食材，闽南人素来喜爱，在闽南语中，更意指好彩头。
