3、鱿鱼切丝备用
4、鱿鱼和年糕冷水下锅焯一下，分开焯也行，我个人比较嫌麻烦。
5、焯完捞出备用
6、热油、放入姜沫、蒜沫和洋葱，炒匀至出香味加入年糕和鱿鱼
7、再炒匀一下加入料酒和酱油炒匀，放入孜然和盐炒匀，最后放蚝油炒匀
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