开春三鲜别错过，好吃不贵，营养丰富好吸收，又肥又美味道鲜
立春后就进入春天了，咱们吃的蔬菜还有各种食物，都要换一换了，毕竟当季的时蔬便宜好吃还营养。
今天呢，给大家分享一下开春三鲜，好吃不贵，营养丰富好吸收，又肥又美味道鲜，错过不吃可惜了。
这三鲜分别就是海虹、蛤蜊还有扇贝，平时海鲜的价格非常贵，很多朋友都会舍不得，但这3样此时正当季，价格便宜还鲜嫩好吃。
海虹，许多人还喜欢叫它青口，它不仅好吃，还含有大量的蛋白质还有不饱和的脂肪酸，所以被称为“海中鸡蛋”，营养价值特别高，家里的老人小孩都能放心吃。
蛤蜊，也就是花甲、花蛤，不管是沿海地区还是内陆地区，一般情况下都是10块钱两三斤，花十块钱全家都吃得过瘾解馋，买回家让蛤蜊吐干净泥沙，然后放几个辣椒，一小把香菜炒一炒特别香。
最后一个就是扇贝，它是非常受欢迎的贝类，它又鲜又嫩，还有着很高的营养价值，富含咱们人体所需的蛋白质、维生素以及其他多种微量元素，对健脑明目、健脾养胃、增强免疫力抵抗力有着重要的意义。
扇贝只有新鲜着是最好吃的，想要保持原汁原味，大家可以清蒸着吃，搭配着蒜末、粉丝等食材。
