拉面卤子做法和配方,山西拉面卤子的配方

顺着一个方向搅动直至鸡蛋炒熟，不需要炒的太老，装入碗中。

锅里再放适量食用油，放入切好的西红柿块儿。

把西红柿的汁儿炒出来之后，加入适量的生抽。

加入适量的食盐和白糖。