By 川妹子爱美食
用料
- 鲳鱼 1条（350—400克）
- 生姜 1块
- 蒜头 2瓣
- 香葱 1根
- 黄豆酱汁： 1勺半
- 料酒 2勺
- 油 适量
- 小米辣 2个
- 清水 1饭碗
做法步骤
1、将鲳鱼清洗干净
2、将鱼打上花刀，淋上姜葱料酒，撒上姜丝，葱丝要，一起腌制10分钟
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