五香酱鸽子正宗做法,上海酱鸽子的家常做法

鸽肉含有蛋白质、钙、铁、铜等成分，具有补肝益肾、益气补血、清热解毒等功效。同时，鸽肉里还含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，加快伤口愈合。

制作小贴士

处理鸽子时不要将皮弄破，以免影响口感。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。