擀成长条，表面抹油，均匀地抹上肉馅。一边抻拉，一边卷起。成圆柱。立起，向下压，成饼坯。
平底锅倒适量油，烧热，将饼坯擀成饼状，放入锅中。底面煎至金黄，翻面。两面金黄，出锅，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5分钟左右。出炉，趁热食用。
虽然不够正宗，但味道很赞。。。
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