翡翠白菜虾饺 爱了爱了❤️
所需食材:澄粉 50克 马铃薯淀粉20克 热水70克 抹茶粉少许
馅心:虾仁100克 胡椒粉、糖、盐少许 油5克
制作步骤:澄粉 马铃薯淀粉混合 倒入热水 用筷子快速搅拌 面团会粘手 粘些油就好 取出一半面团加入抹茶粉调成绿色面团 绿色面团包裹白色面团 分割成喜欢的大小 我分了十份 有点小了
虾仁拍散 加入适量的白胡椒粉 糖 盐和油 搅拌上劲
面皮包裹馅心 折五折 每个折叠处用拇指和食指推下 就完成了白菜叶的造型 锅开后 大火蒸五分钟 出锅 ???? 创造健康“食”运,