5:)把紫薯面团搓成粗细均匀的长条,再切大小差不多大的剂子,压扁,擀成饺子皮一样的圆形面皮,每张面皮上刷一层油。
6:)把三张面皮,像下图一样摆放,抹油的一面始终朝上,每张之间重叠间距差不多就这么大,如果想花瓣多点,可以再加面皮。
7:)用一根筷子在面皮中间压一道压痕(是为了一会顺着压痕对半切下来的两朵玫瑰花大小均匀些),再从一头卷起(跟压痕成十字卷起)。
5:)把紫薯面团搓成粗细均匀的长条,再切大小差不多大的剂子,压扁,擀成饺子皮一样的圆形面皮,每张面皮上刷一层油。
6:)把三张面皮,像下图一样摆放,抹油的一面始终朝上,每张之间重叠间距差不多就这么大,如果想花瓣多点,可以再加面皮。
7:)用一根筷子在面皮中间压一道压痕(是为了一会顺着压痕对半切下来的两朵玫瑰花大小均匀些),再从一头卷起(跟压痕成十字卷起)。
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