海尔冰箱《星厨驾到》任泉踢馆的那一期,星厨们纷纷做出了带有自己特色的菠萝包。
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,酥皮要做得香脆甜美,而包身软身才好吃。
10分钟手套膜当然不包括醒面时间,我早上用10分钟准备好材料,晚上吃好饭,很快就做好了面包,再也不用因为等揉面和发酵而到午夜啦。。。
揉面手法也适合直接法10分钟出膜(冷藏时间改成30分钟,或者1小时;醒好面团,拿出来先摔、搓揉2分钟左右,用力摔、搓揉长哦!!!!,再加黄油,揉面中途如果面团太干,摔的手可以打湿一点点。揉好后,正常进行2次发酵、烤制;
也可以揉好放冰箱一发10小时左右、2倍大,再拿出来整形、2发)
做这个菠萝包,材料少,我材料放进去,打蛋器打匀就开始揉,10分钟就出手套膜。
材料不一样,时间也会稍有不同,目前没有试过:全部高筋面粉的方子和含水量太大的方子;
所以不知道效果怎样。。。
海尔对开门800冰箱,这个冰箱有一个特殊的官方称为“智慧窗”的门,靠近它就会变透明,清晰看到冰箱内的情况。只要按一下按钮,智慧窗就会慢慢弹开, 可以实现不开冰箱门就能取到饮料、零食还有面膜等护肤品!
请按照下面步骤做:高筋面粉、低筋面粉筛入(可以去除小的疙瘩): 深的面盆、鸡蛋、牛奶砂糖、酵母也放进去(黄油不放)
用没有开电源的电动打蛋器把面粉和鸡蛋搅拌几下,到基本没有蛋液:然后用最低速打到基本无干粉的,颗粒状,打蛋器明显有阻力即可(剩下少量干粉没关系)