面团再转90度，拉长，把剩下黄油揉压进去，从面团顶端卷回来；
拉住面团一端，提起来，用力摔向揉面板，尽力摔长哦。。。。。这是关键！！！！连续摔2、3、4、5下，（随意哈~在面团不会甩掉情况下）面团就拉长了，顺势把面团靠身体这端，从中间折向顶端，顺便用手掌回落压紧一下面团；
然后拿住面团右侧，手和面团同时翻过来，（此时手背朝上）把面团用力摔向揉面板，尽力摔长！。。。。。连续摔2、3。4下，把面团这端，从中间折向顶端，重复此动作；（手拿面团翻过来后，把图片左边位置朝前面，摔向最远处）
中途如果有点沾揉面板，可以用刮板辅助，刮起面团，面团逐渐光滑，10分钟左右，在光滑的面团切开一块，慢慢撑开，手套膜就出现了（做小面包，有小洞的手套膜就可以了，）
面团拍瘪，把四边拉长，逐步按进去中间位置，（图片看16）把四角捏在一起，然后翻过来，整圆，放在撒一点面粉的揉面板，盖保鲜膜松弛半小时；
