今天做好红豆馅,明天制作红豆包,喜欢吃红豆包的小伙伴们关注我哦!明天的食谱是红豆包。
——【红豆馅】——
【食材】:红小豆300克,清水适量,冰糖100克,食用油20克
【制作步骤】:
步骤一:准备好需要的食材,开始制作。制作前先把买回来的红豆认真地检查一下,有坏掉的一定要扔掉,以免影响味道和口感。然后清洗干净,不用浸泡。
步骤二:洗好的1大碗红豆放入电压力锅内胆中,加入3大碗水,大约高出一个手指关节高度。水量过多,后面炒制时需要的时间就多,水量少,豆子会发硬。
用高压锅制作红豆馅可以不用浸泡,如果用普通锅需要提前浸泡一个晚上。
步骤三:红豆放入电压力锅中,选择豆类、蹄筋按键,大约25分钟。如果没有这类按键可以选择同样时间的按键。
步骤四:时间到了之后,静等压力锅排气。炒锅里放入20克左右食用油,开始加热。