5、翻炒过后,可以加入一点盐调味,当然还要放一点生抽进行调色。如果是放入老抽的话,需要少放一点,不然会容易出现颜色较深的情况,那这道菜的颜色就不是很美好了。
6、接下来,要下入火腿肠丁了,看这样的颜色是不是很美丽,各种色彩都有了,再次翻炒均匀就可以出锅开动了。
【烹饪贴士】
1、这道菜是小朋友的最爱了,可以将玉米粒和豌豆粒都煮的时间长一点,不然孩子不容易消化。
2、可以放一点糖,让这道菜变得更加鲜美。南方很多家庭做菜都是会加一点白砂糖,这样小炒菜的味道会更好吃。
【文案编辑】目海食 美食家小雪酱
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