蛋香味浓还带着清新的果香，粒粒分明有嚼劲。
因拍照有色差，加上小米更黄，对比后显得大米不是特别黄，实际大米的色泽更加金黄的，试试就知道了。
【Allie碎碎念】
1.三色饭里先加鸡蛋液，使食材裹上蛋液，这样炒出来的米饭色泽金黄，蛋香味更浓更好吃，如果朋友们喜欢用白米饭做蛋炒饭的也建议先裹上蛋液再炒，味道和口感都不一样的。
2.杂粮饭不要煮得太软，会影响到成品口感的，煮好后晾凉放冰箱冷藏一夜，这样杂粮饭里面的水分差不多都风干了，经炒后更加粒粒分明口感好，如果是用刚出锅的杂粮饭做炒饭，因其热气太多，炒的过程中容易成团，且太软口感不好。
3.杂粮品种和比例可以根据自己的口味调整。
4.胡萝卜先炒一炒，营养素更好吸收。
5.凤梨和青豆都要控干水分再下锅，避免带水分炒出来湿嗒嗒的，影响口感。
【清蒸黄鱼】
黄鱼富含优质蛋白、脂类、多种维生素、钙、锌、硒等矿物质，常吃黄鱼好处多多，采用清蒸的加工方式，对黄鱼的要求较高，不仅要会挑选还要注意加工方式，方法和技巧都掌握好，蒸出来的黄鱼才能肉质滑嫩鲜美且无腥味。
