三鲜冰粉的糖水做法,做冰粉糖水的教程

【蒸】锅内水沸以后，将搅拌好的米浆均匀地淋入蒸盘内，厚度请根据个人喜好掌握。

步骤 4

【蒸】大火蒸2～3分钟，米浆已经结成米皮。

步骤 5

【蒸】在蒸好的米皮表层和案板上，都刷上薄薄一层菜籽油。用一只筷子或者小勺，沿米皮边缘划一圈，方便米皮脱离蒸盘。

步骤 6

【蒸】将米皮剥离蒸盘，平铺在刷过菜籽油的案板上，让米皮自然冷却。此时，可以重复以上步骤，蒸更多米皮。

步骤 7