美美哒湘西家常风味凉拌菜来咯
第四步，锅上火，倒入油，油热后，直接淋到调料上，然后搅拌均匀，即可装盘。
烹饪要点：
1、笋子一定要撕成条，更容易熟和入味；豆芽是临时放的，经过制作，口味的确可以。
2、焯水的时候，一定要注意，熟，豆芽不要焯水太久，不然很容易老。
3、调料的话，有些人喜欢吃麻的话，可以放一些麻油。
4、因为里面放了生抽，所以，在放盐的时候，一定要注意适量，以免太咸。
一盘吃光，听说这个凉拌面条也可以
一道家常口味的凉拌笋子就这么出来了，吃一口，满是清香，还有鲜辣的味道，有点香醋的酸，非常饿开胃。
朋友们，你们在家里有做适合自己口味的凉拌菜么？欢迎留言分享！
