开业没几天,没有任何宣传甚至自己都没怎么告诉朋友,店里每天午餐时刻就开始排队,晚餐更不用说,单是包间都要提前一周预约了才有位子!
而且来的客人大都是对网红店嗤之以鼻的稍微年长“嘴挑”的老饕客,有人对原汁原味的好味不吝夸赞的同时,甚至热心的替阿静想出了一句slogan:黄渠桥的羊,黄渠桥的水,黄渠桥的姑娘炒的黄渠桥羊羔肉!
正如食客所说,好味的关键就是不单单是羊肉得是黄渠桥土生土长的优质羊羔子,还得用当地的水才有滋味,还缺不了一个从小吃着爆炒羊羔肉长大的黄渠桥人!
就是在宁夏本地,说到羊羔肉的经典做法,大家都第一时间会想到“爆炒”这两个字,而提到“爆炒”,黄渠桥似乎就是最为正确和必须的搭配!