煮好以后,按下火锅的升降键,提篮里的黄豆就会连同提篮浮出水面,非常方便。
熬豆的时候准备西红柿。
西红柿顶部打十字刀,放入开水中烫三分钟即可轻松去掉西红柿的皮。
去皮的西红柿切掉蒂再切成碎。
姜去皮也切成碎。
干辣椒用剪刀剪成小环。加入花椒,八角,桂皮,松茸皮,连同干辣椒一起去加水清洗 ,在沥掉水分。这个过程一方面是清洗干料。另一方面是炒料的时候不容易糊,可以更好的出辣味和香味。
煮好以后,按下火锅的升降键,提篮里的黄豆就会连同提篮浮出水面,非常方便。
熬豆的时候准备西红柿。
西红柿顶部打十字刀,放入开水中烫三分钟即可轻松去掉西红柿的皮。
去皮的西红柿切掉蒂再切成碎。
姜去皮也切成碎。
干辣椒用剪刀剪成小环。加入花椒,八角,桂皮,松茸皮,连同干辣椒一起去加水清洗 ,在沥掉水分。这个过程一方面是清洗干料。另一方面是炒料的时候不容易糊,可以更好的出辣味和香味。
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