酸菜肉末豆米怎样炒好吃,甜豆炒肉末酸菜怎么做

秋收冬藏，整个秋天都是金黄的，偏偏这一抹绿最是惊艳。一不留神就变成黄色的大豆。

这个假期，老人们忙着收豆子，我忙着捡没老的青豆，等着做一道小时候经常吃的农家菜，炒青豆。

老人们说以前缺油少盐，就是锅一煮也是有点盐味，吃多了还肚子胀。就我爱捯饬，做的下饭又有味。

第一步：热锅放入葱姜蒜爆香，孩子不吃葱，只用姜也可以。

第二步：放入肉沫，小火煸炒，一定要炒出香味，炒至肉沫金黄无肥肉。