周五:葱油饼、老干妈土豆丝、凉拌木耳、白粥
我准备早餐一般是先看冰箱有什么菜,再想着做什么饭?如何搭配?缺的食材再去超市买,不喜欢冰箱囤太多菜,尽量做到冰箱日日清,每天都吃新鲜菜,以前老爱囤菜,图省事省钱买一堆,吃不完还有忘记吃的菜,全部都浪费掉了,到头来啥都没省下。
剩下一根葱,烙个葱油饼吃,今天不吃醋溜土豆丝,来个劲爆口感的老干妈炒土豆丝,早市称了1斤的木耳68元,品质不错肉很厚,泡好的木耳闻着一股清香味,木耳含有丰富的铁,女性多吃补气血,木耳还有清理体内垃圾和毒素的作用,常吃木耳清清肠。凉拌木耳清脆爽口,夏天吃也开胃。
周六:红枣糕、火腿卷、凉拌黄瓜西红柿、洋芋叉叉、黑米核桃粥
红枣糕:做过几次的红枣糕,这次做的是我最满意的,口感很松软枣香味浓郁,感谢“幸福的眼泪”老师提供的好方子,方子分享给大家,配方里有泡打粉,如果介意请绕行。方子是6寸戚风具模具,如果家里人少,用量减半,用个9寸的深盘,太大的烤盘,烤出来的枣糕太薄不好看。