酸菜大骨棒高压锅做法,酸菜炖大骨头高压锅做法大全

盛出

温馨小提示：

1. 大骨头焯水后用冷水冲洗干将后熬出汤汁味道更鲜

2. 要滴入几滴醋或料酒去除腥味，醋还可以促进钙磷融入汤里，更好的促进吸收。

3. 酸菜一定要炒一下，这样会更入味，菜品会更好看

4. 不要放太多的盐，盐太多会掩盖烫的鲜美。

5. 酸菜喜油，炒菜时可以加一些五花肉。

6. 汤里加一些血肠，味道更美。

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