笋笋家的小朋友喜欢很吃面食,大概是因为面条有嚼劲吧,所以空闲的时候笋笋会给他做些馒头包子。别看小朋友小,审美能力也是有的,长得不好看的食物小朋友也是不爱吃哒,这大概是天性吧,毕竟“食色、性也”。
这次笋笋打算做些手工蝴蝶面,用了不同颜色的蔬菜调色,颜值有了,营养也有啦,不同的颜色还有不同的味道,特别对于挑食不爱吃蔬菜的宝宝来说这也是吃蔬菜的一种方法哦。
蝴蝶面说起来要做也不难,面团揉一揉就可以啦。但是也不算轻松,因为做造型比较耗时间,还需要心细,所以建议一次多做一些,剩下的晾干后放进冰箱里冷冻,想吃的时候随时拿出来煮好就可以吃了。
虽然说现做现吃口感最好,保存时间长面片颜色会褪色,但是毕竟大家都挺忙的,还是找个宽裕的时间多做一些保存起来吧。
食材紫薯、青菜、中筋面粉300g、盐少许、手粉20g