除了北京特色的面条,
夏天还有更多可选项——
比如延吉冷面,
面条细溜,辣白菜够味,
嫩牛肉片,冰镇冷面汤,
再配鸡蛋,酸酸甜甜,
那感觉别提多爽了。
饭馆里的四川麻辣凉面,
一到夏季,
就是卖脱销的节奏。
独特的酱料、劲道的面条,
大热天的吃完就是过瘾,清爽。
“吃过夏至面,一天短一线”,
提醒您今天一定要吃面。
您爱吃哪种?
趁着今天夏至赶紧去解解馋...
不说了,不说了,
一定说的大伙儿都饿了...
夏至的习俗
夏至这天,北京各家面馆人气很旺,各种面条都很“畅销”。
西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。
有些地区,此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。
祝大家伙儿夏天快乐!
别忘记做好防暑降温呦...