2：蕨菜
蕨菜是一个挑剔的主，它的生长地需要一定的“风水”——向阳，云润，山边地。
所以对于蕨菜来说，田埂之上很少看到，如果能看见丘陵或者小山坡，估计蕨菜就多了。
其实蕨菜本身就是一款药食两用的野菜，做成的美食可是营养又味美哦。
就比如说最常见的蕨菜豆角炒肉末，凉拌蕨菜，腊肉炒蕨菜等等。
【蕨菜豆角炒肉末】
①蕨菜洗净，和豆角一样切成小段；分开放在沸水中，焯水45秒捞出；
②锅中热油，六成油温倒入肉末，翻炒出油；
③倒入蕨菜和豆角段，大火炒2分钟左右，加2勺料酒，适量的盐和鸡精调味，再炒一分钟就可以出锅了。
3：颇具浪漫的植物——蒲公英
蒲公英在大众的印象之中颇为浪漫。
花期的蒲公英在你轻轻地吹拂之下，瞬间变出数百个分身，随风飘落。
它心性坚定，无论落到哪，都能安心生根，再次播种，循环往复。
而对于人的浪漫来说，用蒲公英做成的美味可不容忽视，就比如蒲公英炒蛋，蒲公英花茶，蒲公英窝窝头等等。
【蒲公英炒蛋】
①取蒲公英中间茎段最脆嫩的部位切成小段；四个鸡蛋打散于碗中，加一勺料酒搅拌；
②三成油温倒入鸡蛋液，全程中火，用筷子不停搅拌翻炒，炒成颗粒状盛出；
③锅底加油，6成热倒入蒲公英段炒断生，再加入炒鸡蛋和1g盐，再次翻炒一分钟左右就可以突破了。
