杂拌鱼的做法图解,杂拌鱼怎么做好

2、在碗中放入2勺黄豆酱和3勺一品鲜酱油，加清水搅拌均匀。

3、锅烧热后倒入适量的食用油，下入葱花、姜片和蒜末爆香。

4、倒入调好的料汁。

5、把杂拌鱼放入锅中，加入适量的清水没过鱼身，盖上锅盖大火烧开后，转中小火焖炖15-20分钟左右。