3.捞起后过凉水,然后把鱿鱼圈表面紫色的皮去掉。(这步很重要哦)
4.鸡蛋一个调匀备用,准备适量的淀粉和面包糠备用。把鱿鱼圈加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右备用。
5.腌制后的鱿鱼圈挨个裹上鸡蛋、淀粉和面包糠,使鱿鱼圈的每个地方都包裹好。
6.平底锅下油,大概8成热转中小火放入鱿鱼圈,来回两面翻炸。
3.捞起后过凉水,然后把鱿鱼圈表面紫色的皮去掉。(这步很重要哦)
4.鸡蛋一个调匀备用,准备适量的淀粉和面包糠备用。把鱿鱼圈加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右备用。
5.腌制后的鱿鱼圈挨个裹上鸡蛋、淀粉和面包糠,使鱿鱼圈的每个地方都包裹好。
6.平底锅下油,大概8成热转中小火放入鱿鱼圈,来回两面翻炸。
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