炒鱿鱼圈最简单的家常做法,冰冻的鱿鱼圈怎么炒

3.捞起后过凉水，然后把鱿鱼圈表面紫色的皮去掉。（这步很重要哦）

4.鸡蛋一个调匀备用，准备适量的淀粉和面包糠备用。把鱿鱼圈加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右备用。

5.腌制后的鱿鱼圈挨个裹上鸡蛋、淀粉和面包糠，使鱿鱼圈的每个地方都包裹好。

6.平底锅下油，大概8成热转中小火放入鱿鱼圈，来回两面翻炸。