鱿鱼，也称柔鱼，又叫枪乌贼，是一种体型成圆锥形的海鲜。青岛最不缺的就是海鲜了，不过像鱿鱼这样的海鲜本地基本上没有，反而笔管鱼倒是很多。其实笔管鱼跟鱿鱼长得差不多，只是大小不同。笔管鱼多用来炖豆腐，而鱿鱼多用来烧烤。
闲来无事逛了京东看到阿根廷的大鱿鱼，价格也不贵，600g左右的大鱿鱼也就25元左右，果断下单了，买回家的鱿鱼岛岛没有炖也没有炒，而是做了特色的鱿鱼圈当下午茶点，别看做法简单，味道可是堪比必胜客呢。
食材：鱿鱼
配料：鸡蛋、淀粉、面包糠
步骤：1.鱿鱼去头去尾，中间段切成鱿鱼圈放清水里洗净备用。
2.锅内放入清水，倒入洗净后的鱿鱼圈，中火煮5分钟。
