土耳其小水饺
其实，饺子不止在中国会出现哦，土耳其的小水饺也是有名的一道菜品。土耳其的小水饺，形似我们福建沙县小吃的馄饨，做法也极其相似，不仅可以煮着吃，还能炸着吃，唯一不同的就是搭配它的是冷酸奶还有大蒜，饺子的内馅也没有猪肉，大多都是牛肉或者羊肉，配上洋葱、胡椒粉还有盐调味，随着时代的发展，现在小水饺的内馅越来越多样化，有三文鱼、鸡肉还有菠菜等。
前阵子在网络平台上火了一把的土耳其冰淇淋，让大家记忆犹新也深感好奇，为什么冰淇淋能够玩出那么多的花样却不会融化掉落呢，那是因为土耳其冰淇淋可以说是世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，更有人会称其为会飞的冰淇淋，口感似奶糖，不容易融化，也不会冻结，任凭小贩用铁勺倒来倒去，也不会害怕把冰淇淋甩落在地上，是唯一可以用刀叉吃的冰淇淋。
土耳其还有许多的美食，如果你有兴趣去到土耳其旅游，可要注意土耳其人很在意餐桌礼仪哦。土耳其人吃饭时，用的是跟西餐一样吃法的刀叉勺，餐前一般先喝汤、酸奶，餐中会有各种各样的饮料，当然也有酒类，以葡萄酒、啤酒为主，餐后则是咖啡或者红茶。在土耳其吃饭的时候，要注意，不能够发出刀叉碰撞的声音，咀嚼食物时也不能够发言，需要寻找服务员时，伸手举食指示意，更不能大声喧哗，这些都是很不礼貌的行为。而盘底剩下的汤汁、菜汁，如果你用面包蘸着吃干净，则是谢天的寓意，也是对厨师极大的赞美。现如今，土耳其的餐厅仍然有大部分保留着游牧民族的古风，席地而坐，在及膝的桌子上吃饭，这个时候，你就可以随性些用餐啦。
