广东白灼牛肉怎么做,广东水煮三鲜牛肉做法

6、半小时后，烧一锅水，水中放入少许盐、少许油。

7、水开了，芦笋切小段，放锅中白灼，芦笋颜色变深即可捞出，装盘。

8、白灼芦笋的水再次烧开，关火，然后将牛肉一片片放进水中。

（这一步很重要，记住：要把水烧开，然后关火，再下牛肉片。）

9、牛肉片放完了，开火，一分钟即可以关火，不用等沸腾。

10、捞出，覆盖在芦笋上。