11、味极鲜淋在牛肉上，烈油锅，蒜头拍碎，40ml的油爆香蒜头，热油浇在牛肉上，最后撒上葱花。
一盘带着初春水雾的白灼芦笋牛肉即隆重登场。芦笋有清热利尿、提高免疫力、降脂减肥的功效，而牛肉强身健体、益气养胃、延缓衰老，二者结合在一起，你不但能吃出初春的味道，还能增强体力，抗击这个水淋淋的南方湿冷天气。
当我把这道白灼芦笋牛肉片端上桌的时候，先生和孩子极尽赞美之词，“老婆了得，牛肉滑爽得很嘞，厨艺大增呀！”，“妈妈这道菜，牛肉很嫩，芦笋碧绿鲜脆，我都感觉春天来了。”
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