燕麦不仅含糖量低,升糖指数也低。还富含β葡聚糖,β葡聚糖还可以刺激益生菌的生长,维持胃肠稳定。
大米 芋头,健脾胃 增强免疫
芋头有健脾胃,益中气的作用,它入脾胃经,可以增强脾胃的消化功能。
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
大米 红豆,补心养心
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质,具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。女性朋友常吃红豆,还能让皮肤变得越来越年轻。
02吃粗杂粮,避开三大误区
01不是吃的越多越好
粗杂粮虽好,但它不易消化,吃多了容易腹胀,而且长期过量食用粗杂粮,会影响某些微量元素的吸收,造成营养不良。
根据膳食指南的建议,成人每天主食的量为240克~400克,其中要有一定量的粗杂粮,根据年龄递增减少粗杂粮所占比例。
身体健康的中年人,粗杂粮可以占到主食总量的二分之一,随着年龄增长,老年人要减少到三分之一,75岁以上老人减少到四分之一。另外肠胃不好、消化功能差的人也要相应减少。