5、拌好后应该这个样子。
6、隔着保鲜袋，将面粉混合物包成团，然后分成6-7克左右一个的球。
7、取一个可可球，包入大颗的核桃仁（事先烤一下更香），然后滚圆。
8、所有可可球都包好以后，放入铺油纸的烤盘，烤箱预热170度烤12分钟即可。
9、烤好以后，彻底放凉了，再将保鲜袋中装入糖粉。
10、可可球放入，滚上几圈，均匀的沾上糖粉就好了。
啰嗦两句：
1、操作顺利的话，分可可面团时应该不太粘手。如果粘手，可以放入冰箱冷藏十分钟再分。
2、可可球一定要彻底放凉后再黏糖粉，否则温度高了容易融化糖分，变成黄色结晶，那就不好看了。
3、雪球不要包的太大，6-7克一个最好，否则外面烤大了里面还烤不透。
4、这个雪球可以延伸出很多口味，比如包进水果干然后外面沾草莓粉或芒果粉做成彩色雪球。就看你的创意了。
自制旺仔小馒头
