BCD韩国豆腐煲的创始人是Hee Sook Lee女士，她是第一代韩裔移民。她最早的厨艺是在她姨妈家的餐馆练就的，那家餐馆在韩国的一个名叫Buk-Chang-Dong城市里。Lee女士移民美国后，她在数千种韩国食品中选择了健康的豆腐，在介绍韩国的美味的同时，也让美国的食客们得到最大的健康好处。
她独到的眼光让她在美国的餐饮业领域获得很大的成功。Lee女士在１９９６年开了第一个店，取名BCD（韩国城市Buk-Chang-Dong的简称），到现在已有１３个店，遍布北美的主要城市，并成为一个世界性的连锁店。
BCD豆腐的原料是用美国农业部(USDA)认可的有机大豆。
这是ＬＡ韩国城的BCD Tofu House，饭店在LA一个有名的教堂旁边
