汉堡中筋面的做法家庭版,汉堡面的做法

15.美味的汉堡胚。

tips: 此方子中种可以全室温发酵，也可以像我一样前一晩上揉好放冰箱冷藏15－17小时，第二天再做，请根据自己时间自由安排。

做好的面包如果两天内吃不完，可以待面包凉透后，单独装入保鲜袋内封好口，放进冰箱冷冻保存，吃时拿出回温后稍加热，口感还是很好的，切勿放冷藏，以免加速面包老化，口感变硬。